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FUENTE Es muy común ver una taza de café en la oficina por las mañanas o la barra de chocolate para calmar la ansiedad o el té por las noches para calmarnos del día estresado que tuvimos. Como primer punto debemos considerar que el estrés ataca directamente nuestro sistema nervioso, este está íntimamente ligado al sistema glandular que es el responsable del nivel hormonal que regula ciertos procesos como son el comer, el dormir y el de desarrollarnos en nuestro entorno. Estos se traducen en ansiedad, falta de apetito, antojos por alimentos dulces o procesados, falta de sueño o sueño extremo y por ultimo la depresión o las reacciones exageradas al menor estímulo externo. Primeramente para contrarrestar los efectos dañinos del estrés tenemos que consumir los llamados antioxidantes. Estos antioxidantes van a contrarrestar todos los efectos negativos que se pueden provocar en nuestras células. Los mas poderosos antioxidantes son la vitamina C, (naranjas, mandarinas, limón, kiwi, durazno, tomate, col, pimiento) los beta carotenos o frutas y verduras de color rojo y anaranjado (zanahoria, tomates, fresas, sandia, pimientos), vitamina E (nueces, pistachos, almendras y frutos secos) al igual que los aceites omega 3, 6, 9, estos se encuentran en los aceites de oliva, linaza y pescados de carne oscura. Algunos tips que puedes usar para tu alimentación anti estrés son: Fruta fresca Verduras crudas picadas Verduras cocidas (brócoli, zanahoria, coliflor) Yogurt bajo en grasa Leche de Soya •Cereales integrales de todo tipo Menestras (frejoles, garbanzos, lentejas) Consuma por lo menos 8 vasos de agua al día Los aspectos que recomendamos para los problemas ocasionados por el estrés son los siguientes. Consuma una cantidad de sal moderada Reduzca el café el cacao y el té al máximo posible Tome su tiempo para comer tranquilo No se salte ninguna comida al día Trate de relajarse antes de dormir Haga actividades al aire libre.
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