Ya no hay problema para desgranar la granada fácil y sin mancharse.

Una forma fácil de extraer los granos de las granadas consiste en partir la fruta por la mitad, coger media granada, apretar un poco para que se aflojen los granos, y sobre una fuente o plato, con el corte hacia abajo, se la golpea en la piel con el mango de un cuchillo grande (o similar) mientras se le va dando vueltas con la mano.

1. Extraer el extremo del cáliz haciendo un cuadrado con 4 cortes de cuchillo; desde cada una de las esquinas de ese cuadrado, hacer un corte poco profundo, que no toque los granos o muy poco, que descienda hasta el pedúnculo del fruto, en el extremo opuesto. En total 4 cortes.

2. Sobre una ensaladera con agua separar en 4 gajos de fruto y desgranar la granada .

3. A continuación eliminar todas las pieles blanquecinas que flotan en el agua porque tienen un sabor amargo. 4. Por ultimo eliminar el agua de la ensaladera con un colador.