El Ayuntamiento de Elche promociona el consumo de las Granadas de Elche en la ciudad
Es el primer paso en las gestiones para lograr la denominación de origen para la granada Se distribuirán 60.000 folletos sobre sus cualidades en restaurantes y centros comerciales.
Mientras en muchos países del mundo es un producto demandado, en Elche paradójicamente y como aseguró el edil de Fomento, Federico Buyolo, «sigue siendo una fruta desconocida». Por tal motivo, el Ayuntamiento, en colaboración con la Asociación de productores y comercializadores de granadas de Elche, ha puesto en marcha una campaña que fomente el consumo de granada en la ciudad.
Para ello se van a distribuir por restaurantes y centros comerciales del término municipal, 60.000 folletos y carteles explicando las propiedades saludables de la granada y las posibilidades que presenta para la elaboración de ensaladas o de postres. Incluso se está trabajando en la organización de un concurso de postres tomando como base la granada.
«Llevaremos a cabo acciones de comunicación y difusión porque si queremos que la granada de Elche mantenga ese nivel de aceptación que tiene en todas partes, debemos empezar a practicar con el ejemplo», dijo el concejal.
Los folletos se han confeccionado en un tamaño más reducido de lo habitual para que sean más prácticos. Como lemas de la campaña se han elegido Granadas de Elche, el puro sabor, y La granada de Elche, la fruta de la salud. habida cuenta de que la granada mollar ilicitana es la que mejor sabor tiene en comparación con las que se cultivan en otros países, y sus propiedades.
Estudios
Como se explica, estudios realizados han demostrado que el consumo de granada ayuda a reducir los niveles de colesterol, puede contribuir a prevenir enfermedades cardiovasculares y su poder antioxidante previene el envejecimiento. Además es una fruta rica en ácido fólico y vitaminas A, C y E, presentando mayor poder antioxidante incluso que el té verde y el vino tinto. Se acompañan datos del informe elaborado por la Universidad Miguel Hernández, que así lo demuestran.
Del mismo modo, el folleto muestra diversos modos de presentación y consumo de la granada como zumo, ensaladas, fruta fresca, cocinados, batidos y helados.
Federico Buyolo aseguró que esta campaña representa un primer paso en el proceso para conseguir la denominación de origen, «en la que el Ayuntamiento viene trabajando junto con la asociación de productores y comercializadores. Es un proceso largo y complejo, en el que además hay que lograr el sello de calidad, habida cuenta de que lograr la denominación para el níspero de Callosa llevó doce años. Pero estamos en marcha, hay diversas cuestiones que todavía hay que abordar y resolver».
