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 REPORTAJE DIARIO INFORMACION-UNIVERSIDAD CARDENAL HERRERA 26 DE SEPTIEMBRE 2007
LA GRANADA GRAN FUENTE DE SALUD Pilar Alberola La producción ilicicitana es una de las mayores de Europa pero el consumo es mínimo. La provincia de Alicante cuenta con unas 2.100 hectáreas dedicadas al cultivo de la granada. Una fruta muy demandada en el mercado internacional, debido a sus múltiples propiedades beneficiosas para la salud, pero que sin embargo va desapareciendo de los mercados españoles. En los términos municipales de Elche, Albatera y San Isidro se produce el 90% de la Granada de España, tanto la variedad valenciana que se recoge desde el 15 de Agosto como de la mollar que está en epoca de recolección. Según la Asociación Agraria de Jóvenes Agricultores (ASAJA) este año se prevé cosechar alrededor de 14.000 toneladas de granadas del campo ilicitano mientras que en Albatera y San Isidro rondarán las 11.500. A pesar de sur una fruta autóctona de la provincia, la granada no ha conseguido hacerse un hueco en la lista de la compra de los hogares españoles, mientras que en países como Estados Unidos, Inglaterra o Japón se ha convertido en uno de los productos más valorados, sobre todo en la versión de esta fruta exprimida y envasada. Es el producto natural con más antioxidantes contiene y ayuda a prevenir el cáncer y las enfermedades cardiacas. Según Celia Mas, gerente de la empresa Campo de Elche, pionera en la comercialización vía Internet de zumo de granada 100% natural, el problema radica en que no se han dado a conocer las propiedades de esta fruta que se produce en Elche pero apenas se consume y "los mejores productos se van donde son valorados y se pagan bien".  Acción curativa
El secreto del éxito de la granada no es otro que sus caracteristicas curativas y saludable. De hecho el interés de los americanos por esta fruta comenzó por los estudios cientificos sobre la salud del año 2002 que demostraron que la granada es el producto natural que más antioxidantes contiene, así como componentes para ayudar a prevenir el cáncer y ciertas enfermedades cardiovasculares. Equipo cientificos de todo el mundo continúan investigando las propiedades de la granada, llamada por los antiguos egipcios "la fruta de la inmortalidad". En el año 2006, investigaciones de Estados Unidos descubrieron que una pequeña dosis de zumo de granada cada día podria restardar el crecimiento del cáncer de próstata en los hombres. Asimismo, un estudio realizado por el Departamente de Tecnología Alimentaria de la Universidad Miguel Hernández de Elche, apunta que este zumo es rico en minerales esenciales para el organismo humano como el calcio, potasio, hierro y cobre. Pero sus caracteristicas aún van más allá destacan, entre otras muchas virtudes, desde su acción purificadora de la sangre, hasta su poder antianemico, sin olvidar sus propiedades estimulantes, que convierten a este en un producto afrodisiaco. Es una de las Frutas más demandadas en países com Estados Unidos, Inglaterra y Japón Los múltiples beneficiosos que proporciona la ingesta de este alimento han favorecido que el zumo de granada se comercialice en farmacias de toda España. La empresa ilicitana Campo de Elche, vende este producto a comercios y particulares a través de la página web: www.campodeelche.com. Además a partir del próximo mes de octubre un laboratorio farmacéutico ilicitano se encargará de hacer llegar el producto a establecimientos. De momento se puede adquirir este zumo de granada 100% natural en el Herbolería y Dietetica Espigol de Elche sita en la calle Federico Garcia Lorca, 2 y a través de su pagina web FUENTE
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