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 En el mes de octubre comenzamos a recolectar nuestras Granadas Mollar Elche una de las más valoradas del mundo . El granado Mollar Elche es endemico de nuestros campos se cultiva desde hace varios siglos . Esta clase de Granado se ha exportado a otros países pero solo en estas tierras alcanza su máxima calidad , por su intenso y dulce sabor y por su grano interior pequeño y comestible.
Las Granadas que utilizamos para realizar nuestro zumo son recolectadas y seleccionadas en su punto óptimo de maduración de forma artesanal de nuestros propios huertos del Campo de Elche y depositadas con mimo en las cajas que de inmediato enviamos a la factoría que procesa nuestro zumo. Un proceso de alta tecnología desgrana y posteriormente prensa lo granos, de inmediato procedemos a realizar el envasado, con un método de pasteurización a temperatura mínima evitando destruir las propiedades antioxidantes de nuestro zumo de Granada 100% natural. Tiene una caducidad de 3 años En el envasado hemos apostado por el vidrio porque según investigaciones realizadas es el envase ideal para que el zumo de Granada, mantenga todas sus propiedades. El resto de tipos de envases no han dado los resultados óptimos para conseguir un zumo de granada manteniendo sus propiedades. Se envasa en cristal para preservar sus propiedades organolépticas y en 200 ml porque es la dosis utilizada en las investigaciones que se estan realizando en los beneficios. No le hemos añadido nada a nuestro zumo, como tampoco quitado nada, contiene todo el agua natural de la fruta, así como su pulpa. Nuestro zumo de Granada es delicioso y además mantiene las propiedades de las Granadas, una de las frutas más investigadas en los últimos años. Es un producto exclusivo y que actualmente solo esta pequeña empresa lo comercializa en España, como un producto 100% Natural de extracción directa NO PROCEDENTE DE CONCENTRADO y lo que es para nosotros es muy importante, el producto así como su proceso es 100% nacional. Contamos con la certificación de producto 100% natural sin sustancias añadidas realizado por la Universidad Miguel Hernandez . En www.campodeelche.com apostamos por productos de nuestra tierra. Si decide comprar un zumo de granada fijese en el origen y procedencia del producto. GRANAVIDA ha demostrado ser el mejor zumo de granada comercial bajo estudio incluso cuando se le ha comparado con un zumo concentrado del que se recomienda consumir 20 ml dos veces al día. 
Investigadores de la Universidad Miguel Hernández en el departamento de tecnología Agroalimentaria dirigidos por el profesor Carbonell, han analizado diversos zumos de granadas comerciales que existen actualmente en el mercado español y han determinado lo siguiente. RESUMEN DEL INFORME REALIZADO POR LA UNIVERSIDAD MIGUEL HERNANDEZ DEPARTAMENTO DE TECNOLOGIA AGROALIMENTARIA GRANAVIDA ha demostrado ser el mejor zumo comercial de granada bajo estudio incluso cuando se le ha comparado con un zumo concentrado del que se recomienda consumir 20 ml dos veces al día. GRANAVIDA es indudablemente el mejor de los zumos comerciales que hemos encontrado hasta el presente momento en el mercado español. GRANAVIDA confirma que este zumo de granada es el mejor zumo comercial posible. GRANAVIDA en una puntuación del 1 al 10 alcanza el 6,6 otros zumos de granadas comerciales alcanzan como máximo tan solo el 3,6. GRANAVIDA Es un zumo de granada completamente natural libre de sustancia añadidas. El atributo astringencia está directamente relacionado con la actividad antioxidante del zumo de granada. Es muy importante informar a los consumidores que un zumo sin astringencia alguna es un zumo de granada con un bajo potencial antioxidante. Por el contrario un zumo astringente y que reseca la boca es un zumo con un potencial máximo. La importancia del método de procesado sobre la calidad sensorial y funcional del zumo de granada. Para que este zumo tenga su máximo potencial antioxidante y funcional es preciso que el zumo se extraiga en contacto con la piel de la granada. Son varios los estudios que han demostrado que la piel de la granada tiene mayor actividad antioxidante que los granos. Ver informe completo Universidad Miguel Hernandez Calidad del zumo de Granada GRANAVIDA Ver informe completo Universidad Miguel Hernandez antioxidantes Granadas Mollar Elche Ver informe completo Universidad MIguel Hernandez minerales Granavida Ver informe completo Universidad Miguel Hernandez Propiedades de las Granadas Web Departamento Tecnología de los Alimentos Universidad Miguel Hernandez Web Departamento de Producción Vegetal y Microbiología de la Universidad Miguel Hernández de Elche IR NUESTRO FORULARIO DE COMPRA IR A TIENDA ONLINE
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