 “Campo de Elche”: Granatäpfel Germany . “Campo de Elche” ist das Land der Granatäpfel Europas. Seit mehr als 500 Jahren wird einer der besten und wertvollsten Granatäpfel der Welt in unserem Land gepflanzt. „Mollar Elche“ ist sowohl der Name des Granatapfels als auch das Kennzeichen für einen landestypischen Baum. Der Mollar Elche Granatapfel ist in mehrere Länder der Welt exportiert worden, aber er erreicht nur in diesem schönen Land von Campo de Elche seine höchste Fülle. In Bauernland Campo de Elche ist es seit Jahrhunderten Tradition Granatäpfel anzupflanzen. Seine Bauern sind Meister in der Kultivierung dieser Bäume. Unser besonderes Klima und unser fruchtbares Land machen unserer Gegend zu einem priviligierten Ort für die Kultivierung des Mollar Elche.  Diese wunderbare Ort liegt an der Küste des Mittelmeers und direkt neben aufregenden schönen geschützten Gegenden sowie es unsere unberührten Strände sind: El Hondo, die Santa Pola Salinen, in den tausende Flamingos und Zugvögel jedes Jahr nisten. Es ist dieses Land wo seit Generationen von unserer Familie die Mollar Elche Granatäpfel geerntet werden. Aufgrund unserer achtsamen und individuellen Auswahl von Granatäpfeln wird der Mollar Elche zu einem der nachgefragtesten Granatäpfel der Welt. Um unserer Granatapfelsaft herzustellen wählen wir nur die besten Mollar Elche Granatäpfel aus.  Der reine Granatapfelsaft wird durch direkte Extraktion hergestellt und behält so den natürlichen und gehaltvollen Geschmack der Frucht. Wir bewahren auf höchsten Qualitätsniveau seine Antioxydantien, Vitamine und Mineralstoffe. Unser Granatapfelsaft wurde von der Universität Miguel Hernandez, Elche, zertifiziert. Der Saft wurde dort von der Nahrungsmittel Technologischen Abteilung auf seiner Inhaltsstoffe getestet und es wurde bestätigt, dass dieser ein ganz natürliches Produkt ohne hinzugefügte Stoffe ist und die Technik und die verwendete Verpackung bewahren einen großen Teil der Antioxydantien, sowie die Mineralstoffe und Vitamine der frischen Frucht. GRANAVIDA ha demostrado ser el mejor zumo de granada comercial bajo estudio incluso cuando se le ha comparado con un zumo concentrado del que se recomienda consumir 20 ml dos veces al día. Investigadores de la Universidad Miguel Hernández en el departamento de tecnología Agroalimentaria dirigidos por el profesor Carbonell, han analizado diversos zumos de granadas comerciales que existen actualmente en el mercado español y han determinado lo siguiente.
RESUMEN DEL INFORME REALIZADO POR LA UNIVERSIDAD MIGUEL HERNANDEZ DEPARTAMENTO DE TECNOLOGIA AGROALIMENTARIA GRANAVIDA ha demostrado ser el mejor zumo comercial de granada bajo estudio incluso cuando se le ha comparado con un zumo concentrado del que se recomienda consumir 20 ml dos veces al día. GRANAVIDA es indudablemente el mejor de los zumos comerciales que hemos encontrado hasta el presente momento en el mercado español. GRANAVIDA confirma que este zumo de granada es el mejor zumo comercial posible. GRANAVIDA en una puntuación del 1 al 10 alcanza el 6,6 otros zumos de granadas comerciales alcanzan como máximo tan solo el 3,6. GRANAVIDA Es un zumo de granada completamente natural libre de sustancia añadidas. El atributo astringencia está directamente relacionado con la actividad antioxidante del zumo de granada. Es muy importante informar a los consumidores que un zumo sin astringencia alguna es un zumo de granada con un bajo potencial antioxidante. Por el contrario un zumo astringente y que reseca la boca es un zumo con un potencial máximo. La importancia del método de procesado sobre la calidad sensorial y funcional del zumo de granada. Para que este zumo tenga su máximo potencial antioxidante y funcional es preciso que el zumo se extraiga en contacto con la piel de la granada. Son varios los estudios que han demostrado que la piel de la granada tiene mayor actividad antioxidante que los granos. Ver informe completo Universidad Miguel Hernandez Calidad del zumo de Granada GRANAVIDA Ver informe completo Universidad Miguel Hernandez antioxidantes Granadas Mollar Elche Ver informe completo Universidad MIguel Hernandez minerales Granavida Ver informe completo Universidad Miguel Hernandez Propiedades de las Granadas
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