 La campagne d’Elche grenade france La campagne d’Elche est la terre d’origine des grenades d’Europe. Depuis plus de 500 ans, nos familles cultivent sur ces terres une des meilleures et des plus appréciées grenades du monde : la grenade « Mollar Elche ». Cette appellation représente à la fois une grenade et un grenadier propres à notre région. Le grenadier « Mollar Elche » a été exporté dans de nombreux pays du monde mais c’est uniquement sur les belles terres de la campagne d’Elche qu’il atteint sa grande beauté. À la campagne d’Elche on trouve des terres d’agriculteurs dont la tradition de la culture des grenades est centenaire et ils en sont devenus de vrais maîtres. Le climat exceptionnel et les terres fertiles font de nos terres un endroit privilégié pour la culture des grenades « Mollar Elche ».  Nos terres se trouvent au bord de la Méditerranée et sont entourées par des espaces naturels protégés d’extraordinaire beauté comme celui de l’Hondo, les plages vierges ou les marais salants de Santa Pola où des milliers de flamants font leur nid chaque année. C’est sur ces terres que nos familles cultivent les grenades « Mollar Elche » depuis des générations. Une sélection extrêmement soignée et artisanale permet de mettre à votre disposition une des grenades des plus appréciées du monde, la grenade « Mollar Elche ». Après la récolte, les meilleures grenades « Mollar Elche » sont sélectionnées pour produire notre jus de grenade. Le jus de grenade est produit par extraction directe ce qui permet de conserver la saveur et les substances des fruits naturels ainsi que de conserver tous les antioxydants, les vitamines et les mineraux de la grenade « Mollar Elche ».  Notre jus de grenade a obtenu la certification de l’Université Miguel Hernández d’Elche. Son département de Technologie des Aliments en a analysé le contenu et confirmé qu’il s’agit d’un produit tout à fait naturel sans additif. Il a également confirmé que la technique et le type d’embouteillage utilisés conservent une grande partie des antioxydants, vitamines et minéraux de la grenade fraîche. GRANAVIDA ha demostrado ser el mejor zumo de granada comercial bajo estudio incluso cuando se le ha comparado con un zumo concentrado del que se recomienda consumir 20 ml dos veces al día. Investigadores de la Universidad Miguel Hernández en el departamento de tecnología Agroalimentaria dirigidos por el profesor Carbonell, han analizado diversos zumos de granadas comerciales que existen actualmente en el mercado español y han determinado lo siguiente.
RESUMEN DEL INFORME REALIZADO POR LA UNIVERSIDAD MIGUEL HERNANDEZ DEPARTAMENTO DE TECNOLOGIA AGROALIMENTARIA GRANAVIDA ha demostrado ser el mejor zumo comercial de granada bajo estudio incluso cuando se le ha comparado con un zumo concentrado del que se recomienda consumir 20 ml dos veces al día. GRANAVIDA es indudablemente el mejor de los zumos comerciales que hemos encontrado hasta el presente momento en el mercado español. GRANAVIDA confirma que este zumo de granada es el mejor zumo comercial posible. GRANAVIDA en una puntuación del 1 al 10 alcanza el 6,6 otros zumos de granadas comerciales alcanzan como máximo tan solo el 3,6. GRANAVIDA Es un zumo de granada completamente natural libre de sustancia añadidas. El atributo astringencia está directamente relacionado con la actividad antioxidante del zumo de granada. Es muy importante informar a los consumidores que un zumo sin astringencia alguna es un zumo de granada con un bajo potencial antioxidante. Por el contrario un zumo astringente y que reseca la boca es un zumo con un potencial máximo. La importancia del método de procesado sobre la calidad sensorial y funcional del zumo de granada. Para que este zumo tenga su máximo potencial antioxidante y funcional es preciso que el zumo se extraiga en contacto con la piel de la granada. Son varios los estudios que han demostrado que la piel de la granada tiene mayor actividad antioxidante que los granos. Ver informe completo Universidad Miguel Hernandez Calidad del zumo de Granada GRANAVIDA Ver informe completo Universidad Miguel Hernandez antioxidantes Granadas Mollar Elche Ver informe completo Universidad MIguel Hernandez minerales Granavida Ver informe completo Universidad Miguel Hernandez Propiedades de las Granadas
Web Departamento Tecnología Agroalimentaria Universidad Miguel Hernandez Ver informe completo Universidad Miguel Hernandez Calidad del zumo de Granada GRANAVIDA Ver informe completo Universidad Miguel Hernandez antioxidantes Granadas Mollar Elche Ver informe completo Universidad MIguel Hernandez minerales Granavida Ver informe completo Universidad Miguel Hernandez Propiedades de las Granadas
Web Departamento Tecnología de los Alimentos Universidad Miguel Hernandez Granadas de Elche S.L.U. E-mail:
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Téléphone: +34 96 667 12 70 C/ Gayanes, 16 03293 Elche (Alicante), Espagne
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