FUENTE: AGROPOPULAR 

Lo creen los productores de este producto aunque, para esta campaña, esperan una producción, aún lejana de 4 o 5 tn. El precio dependerá de las condiciones de cada año, pero confían en llegar a un consumidor que cada vez más "apuesta por lo natural”.

Madrid. 09/10/2008
Silvia González Cerredelo

Aunque son muchos los siglos que los dátiles llevan en España, hace sólo cinco años que un grupo de agricultores apostaron por la obtención de este producto a través de la reproducción "in vitro", gracias a la cual, esperan en 10 años, contar con una producción de 500 toneladas, "una barbaridad en esta producción", según explica en declaraciones a AGROCOPE, José Manuel Botella, gerente de la Cooperativa del Campo de Elche -Coopelche-.

Y es que hoy en día todos los dátiles que consumimos vienen del extranjero y envasados al vacío, cuando la intención es producir en fresco y ofrecer al consumidor "lo que nosotros consumimos en nuestras casas".

Sin embargo, todavía no se han puesto en el mercado dátiles de Elche, la única producción en España, ya que hasta el momento, las cosechas han sido insignificantes. Sin embargo, para esta campaña 2008/2009, que comienza en noviembre, esperan recolectar entre cuatro y cinco toneladas de las variedades medjul y la confitera y "sacarlas ya al mercado", apunta Botella.

En materia de precios, Botella se muestra optimista aunque insiste en que todavía es pronto y dependerá de los años y de los costes de producción de cada momento. Aún así, dice que el kilo al consumidor no debería estar "por debajo de los 18 euros".

Sin embargo, lo importante ahora es ir introduciendo el producto en los mercados e ir acostumbrando al consumidor. Para ello serán necesarias campañas de promoción pero, matiza, en el momento en el que "tengamos un volumen que pueda hacer frente a la posible demanda".

La idea es que este producto pronto se haga un hueco en las mesas de los españoles, ya que "es muy saludable, semiecológico y con grandes dosis de vitaminas y de azúcares naturales".

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