½ bolsa de gelatina de anís.,20 g de grenetina.,150 g de granada pelada, 5 fresas grandes fileteadas, 5 higos frescos fileteados, 1 litro de agua,1 molde rectangular de 26x8 cm.

1.- Hierva el agua. Agregue la gelatina de anís y la grenetina moviendo con una cuchara para disolverla perfectamente.

2.- Vierta al molde un poco de gelatina (aproximadamente un centímetro) y refrigere hasta que cuaje.

3.- Después humedézcala un poco con la gelatina para que se le pegue la granada, luego vierta más gelatina, procure que sea otro centímetro de alto. Refrigere hasta que cuaje.

4.- Acomode alrededor del molde las fresas y los higos, deje que se peguen un poco para posteriormente llenarlo con el resto de la gelatina. Refrigere hasta que cuaje. Desmolde y decore al gusto.

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