Ingredientes: Escarola , aceite de oliva virgen, sal, lechuga, vinagre o zumo de limón, 1 granada, pimienta negra.

Lavar y cortar las hortalizas y la granada, disponer en una ensaladera y aliñar con la sal el vinagre o zumo de limón, la pimienta o cualquier vinagreta que sea de su agrado.