Ingredientes:

(para 6 personas), 300 g de pasta quebrada,350 g de crema pastelera, 2 kiwis, 2 cucharadas de jarabe de caña, ½ granada, 2 cucharadas de jarabe de granada Preparación:

Precalentar el horno a 190º C.
Extender la pasta quebrada con el rodillo y forrar un molde para tarta de 18 cm. de diámetro. Cubrir la pasta con frijoles secos y hornear durante 15 minutos para obtener el fondo de tarta. Mientras preparar la crema pastelera, perfumarla con vainilla, y agregar las dos cucharadas de jarabe de grana. Mezclar.
Quitar los frijoles del fondo de tarta y remplazarlos por la crema pastelera. Hornear nuevamente por 15 minutos. Dejar enfriar, decorar con los kiwis rebanados en rebanadas delgaditas y con los granos de granada. 
Guardar en el refrigerador durante una hora mínima antes de servir. 
Al momento de servir, barnizar la superficie con el jarabe de caña para darle brillo. 
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