2 granadas
150 ml de buen vino tinto
1 cda de hierba buena
1 cda de maicena
1/1 cdta de sal

Sacarle el jugo a los granos a través del chino, hervir con igual cantidad de vino y las hojas de hierba buena, desleír la maicena en un poco de agua y añadir al cazo junto con la sal, reducir.

Es buena para cordero asado.