FUENTE: THE JERUSALEN POST 27/09/2008

GRANADAS DE ELCHE

Traducción directa de Google

Comer semillas de granada es habitual en esta época del año, pero el profesor Michael Aviram, jefe de la investigación de laboratorio de lípidos en la Rappaport del Technion Facultad de Medicina y Centro Médico Rambam en Haifa dice beber zumo de granada es una buena idea a lo largo del año. Él dice que la fruta de alta potencia antioxidante explica su protección contra el ataque al corazón y derrames cerebrales, incluso en comparación con la dieta antioxidantes como el vino tinto, zumo de uva, jugo de arándano y té verde. Los antioxidantes presentes en el zumo de granada (ellagitannins como punicalagin) son más activas que las presentes en las otras bebidas, dice.

El consumo de zumo de granada inhibe la oxidación del "colesterol malo" (LDL), y atenúa la formación de LDL oxidada nocivas. También inhibe la oxidación del "colesterol bueno" (HDL), aumentando así la capacidad de HDL para eliminar el exceso de colesterol de las arterias. El zumo también atenúa la presión arterial en pacientes hipertensos a través de su acción natural como un inhibidor de la ECA.

Los pacientes que sufren de estenosis de la arteria carótida (obstrucción de las arterias que suministran sangre al cerebro) que bebieron jugo de granada se encontró que han disminuido su tamaño de la lesión aterosclerótica. El Zumo de granada, afirma Aviram, es un agente antiatherosclerotic en los pacientes diabéticos, ya que sus azúcares están asociados con sus antioxidantes, formando un azúcar complejo polifenoles que protege contra las complicaciones de la diabetes..

La bebida es tan beneficioso, que llega a la conclusión de que las personas que tienen límite de los niveles de colesterol en la sangre, azúcar en la sangre y presión arterial alta deberían preferir el jugo de granada durante las drogas, siempre que sea posible.